为了进一步保证幼儿园食堂的日常安全，避免幼儿园危险事故的发生，强化食堂工作人员的消防安全意识，掌握对突发燃气泄漏事件的处理技能，江苏第二师范学院附属星岛街幼儿园于2023年12月13日下午开展了食堂燃气安全应急演练活动。
演练前，为确保此次演练的实战性和实效性，安全员陈老师带领食堂工作人员、保健老师与保安等教职工召开了燃气应急演练工作布置会议。陈老师先进行燃气安全使用相关知识培训，接着详细讲解燃气应急演练的方案，明确各岗位人员的职责。
演练开始，厨师在烧汤过程中，突然闻到一股特别味道，在快速查看周边状况后，初步判定为燃气泄漏。厨师快速停止工作，告知帮厨燃气泄漏同时，立即关闭天然气总阀门。工作人员迅速打开厨房窗户，使空气流通保持室内通风驱散燃气。
所有工作人员快速离开食堂，向保健老师汇报。保健老师立即向园务组进行汇报，园领导第一时间上报有关部门。幼儿园保安在此期间，在食堂外围拉警戒线，劝阻相关人员靠近食堂。
此次燃气安全应急演练活动，进一步提高了我园食堂工作人员的火灾应急防范处置能力，加强了消防安全意识。食堂作为幼儿园消防重点部门，所有工作人员必须具备一定的消防安全知识和技能，确保工作中安全“零事故”。星岛街幼儿园将继续做好食堂燃气安全检查工作，为全体师生的安全筑牢坚实的“防火盾”。（供稿：蔡菁菁 编辑：薛伟 审核：慎立莉）
