2024年12月18日，南京市尚元街幼儿园的生活馆内充满了欢声笑语和浓浓的香气。这一天，中班的小朋友们在老师的带领下，亲身体验了一次特别的烹饪活动——制作鸡蛋饼。此次活动不仅让孩子们享受了动手实践的乐趣，也增进了他们对食物来源及烹饪过程的理解。
上午十点，中班的小朋友穿着整齐的小围裙，戴着可爱的小厨师帽，兴奋地走进了生活馆。老师向小朋友们详细介绍了制作鸡蛋饼的步骤，并示范了如何打蛋、搅拌面糊、煎饼等关键环节。小朋友们聚精会神地看着，眼睛里闪烁着好奇与期待的光芒。随后，在老师的指导下，孩子们分组开始了他们的烹饪之旅。
当第一张鸡蛋饼成功出锅时，整个生活馆都弥漫着诱人的香味。小朋友们迫不及待地想要品尝自己的劳动成果。老师将煎好的鸡蛋饼切成小块，分发给每一位小朋友。孩子们拿着自己亲手制作的鸡蛋饼，吃得津津有味，还不时互相分享，交流心得。“这是我第一次做鸡蛋饼，真好吃！”一位小朋友开心地说。
除了烹饪技能的学习，此次活动中，老师们还巧妙地融入了安全教育和卫生习惯的培养。例如，在使用刀具和炉灶时，强调了安全操作的重要性；在处理食材前后，提醒孩子们要洗手，保持个人卫生。这些细节的教导，有助于孩子们养成良好的生活习惯。
（供稿：李丹；编辑：袁璐；审核：李倩）
