为进一步加强幼儿园厨房安全卫生的工作，区教育局学前教育管理中心和区教师发展中心以盟区为单位，于2017年6月22日上午对我园厨房的安全卫生进行了专项视导。
检查人员在曹雷老师的陪同下对幼儿园厨房的硬件设施、工作人员、原料采购渠道、原料加工与制造、食品储存与留样、餐具清洁消毒、食堂设备安全等工作进行了实地查看，并详细的查阅了幼儿园食品进出台账。最后检查组人员对幼儿园厨房工作给予了充分肯定和高度的评价：卫生干净整洁、操作规范、厨房各项台账全面且细致。
通过此次检查，进一步指导和推进了我园厨房的安全卫生工作，将继续严格执行食品安全部门的要求，为幼儿健康快乐地成长提供有力的保障！（信息员：宋娇茹）
（本文由宋娇茹从南京市建邺区莲花南苑幼儿园网站同步发布）
