为进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，确保校园食品安全，进一步加强校园食品安全和膳食经费管理。2024年12月3-4日，小石榴幼儿园组织全体教职工开展《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》专题培训。
园长赵玲燕带领大家集中学习《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，详细解读了从制度到食品留样等各个环节的规范要求，强调了落实食品安全责任制的重要性，确保各项工作有章可循、有迹可循。强调《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》具有很强的实操性，要求参会人员认真领会，提升岗位操作能力。严把食品安全关、膳食经费管理关，做好每个环节、每个细节的工作。保健老师武敏结合幼儿园实际，介绍进货查验、索票索证、三防、清洗消毒、环境卫生等内容，从制度、接餐、试餐、陪餐以及食品留样等各个环节的规范要求。本园食堂培训中，所有教职工仔细聆听，对校园食品安全和膳食经费管理的内容有了更深刻的了解。
食品安全无小事，彭祖大道实验幼儿园将继续努力筑牢校园食品安全防线不断推进食堂工作规范化、制度化、精细化为师幼提供营养、丰盛的餐食，为孩子们打造一个安全、健康的饮食环境。
（供稿：武敏 编辑：杜冰倩 审核：赵玲燕）
