为丰富学校高年段学生职业课程内容,提升学生对美好生活的向往,南京市建邺区残疾人联合会定期组织相关单位走进特师附校,为学生开展职前课程体验活动。5月12日至5月14日下午,上海星巴克咖啡经营有限公司江苏分公司的部分职员,来到南京特师附属学校开展以“快乐的咖啡时光”为主题的职前课程体验。
活动开始前,星巴克的咖啡师们就在桌上整齐摆放了精致、可爱的点心和咖啡豆。同学们看着眼前的器具和点心,各个跃跃欲试。咖啡师首先带领同学们了解咖啡豆的生长过程,和同学们共同感受咖啡豆的醇香气味。随后,向同学们讲解示范用法式压力壶冲泡咖啡的方法,同学们在老师的帮助下,有模有样地按照教授方法冲泡出美味的咖啡。在品尝了亲手冲泡的咖啡后,同学们又在咖啡师的介绍下学习了咖啡豆的小知识。活动最后,同学们用自己喜欢的彩笔绘画出属于自己独一无二的杯子。
本次活动不仅让同学们学到了咖啡知识,享受了快乐的咖啡时光,更为特殊学生职业教育提供了方向和参考,为将来的职业教育奠定基础。
(信息员 洪安娜)




