12月3日，莫愁湖小学召开食堂人员工作例会，本次例会首先组织学习延安市市场监管对延长实验小学后厨进行检查的视频，接着对本周食堂工作进行小结，反思工作得失，对存在问题具体要求和部署。
学校周洁书记、马久生主任、鹿树忠副主任与食堂工作人员一同认真观看了延安市市场监管对延长实验小学后厨进行检查的视频。观看结束后，马主任和鹿主任针对食堂的现状，从餐具的卫生、食材的质量、饭菜的保温、牛奶的保鲜等方面提出了具体要求，周书记强调食品安全重于一切，提出在日常检查中发现的问题，要求工作人员对照标准，认真整改，学校将对食堂工作严格监管。
食堂员工纷纷表示，认真学习食品安全规定，提升菜品品质，严格卫生要求。相信在学校领导的高度重视，工作人员的积极努力下，莫愁湖小学的食堂工作会越来越好！
（信息员 高沈 鹿树忠）
