食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重。在新冠疫情防控的大背景下,为全面做好幼儿园食品安全工作,南苑幼儿园于2022年5月6日,开展了食品安全专项会议。
保健老师张艳利就食品安全工作,要求相关人员要时刻绷紧食品安全这根弦,把紧幼儿园食堂食品入口这道关,从食堂从业人员个人卫生要求、原材料验收以及粗加工、烹饪、餐具消毒、环境卫生等方面提出工作要求。
接着李玲园长对食品安全管理工作提出要规范管理流程,强化责任,落实制度,以健全完善南苑幼儿园食品安全防控体系,切实杜绝幼儿园食品安全事故的发生。
通过食品安全会议,南苑幼儿园后勤相关人员表示将长期坚持不懈地抓好食堂的卫生安全管理工作,将卫生、安全落实到每个环节,努力提高服务质量和服务水平,不断更新知识理念,为幼儿园的健康饮食做好保障,让孩子吃饱、吃好,让家长放心。
(信息员 曹露露)
