美味膳食是健康保证，是爱的滋养。为进一步丰富幼儿膳食花样，创新点心的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时为提高食堂人员的点心制作技能，泰山路幼儿园于11月开展了“创意餐点 美味共享”为主题的餐点制作比赛。
这次面点展示活动，本着选用适合幼儿年龄特点食材的原则，用面粉、蔬果、牛奶等巧妙混合发酵，相互融合，做成天然健康、营养丰富的美食。特别之处是这次的评比活动是结合幼儿日常食谱同步进行的，邀请了全园幼儿和教职工代表当评委，让孩子参与此次评比活动，既尊重了孩子们的意愿，又促进了就餐积极性。大、小评委凭自己对点心的喜欢，从颜色、形状、创意、口感等进行投票，纷纷把自己手中的贴纸贴到自己喜欢的点心前的照片上。
“吃出营养，吃出健康”是幼儿园膳食的核心，促进了幼儿园食堂人员间相互学习和交流，也为提高后勤服务工作奠定了良好基础，更能促使泰山路幼儿园膳食管理更上一个新台阶。本次自制点心展示，将默默无闻的食堂工作人员由幕后推到了台前，展示自己良好的精神风貌，并互相切磋，交流技能技巧，共同提高自制点心制作技能。由心而制，为爱烹饪，相信无论未来孩子们走向哪里，都会怀念幼儿园味道，也将成为孩子们童年时光里香香甜甜的回忆。
通过这次自制点心技能技巧的展示，见证了每位食堂人员制作的用心，我们期待更多更营养、更美味的美食出现在孩子们的餐桌上，伴随他们健康成长！
（供稿：王元昕；编辑：陆红蕾；审核：杨颖）
