冰糖葫芦，作为中国传统的小吃之一，以其独特的酸甜口感和诱人的外观，深受幼儿的喜爱。为了让幼儿更好地了解中国传统文化，体验制作冰糖葫芦的乐趣，大班开展了生活体验活动——食育课程《甜蜜串、享童年》。
准备完毕,小厨师们要开始做冰糖葫芦啦！为了制作出美味可口的冰糖葫芦,孩子们分工合作：有的洗食材；有的剥水果；还有的切水果，忙的不亦乐乎。准备完毕，孩子们都迫不及待地想要自己动手串冰糖葫芦了。串冰糖葫芦可是个技术活，孩子们小心翼翼地把自己喜欢的食材串得牢牢的，那可爱的造型看着就让人流口水，糖浆熬好后，再轻轻地将糖浆包裹在糖葫芦上。当一串串晶莹剔透的冰糖葫芦呈现在孩子们面前时，他们兴奋地欢呼起来。孩子们品尝着自己亲手制作的冰糖葫芦，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。他们纷纷表示，自己做的冰糖葫芦太好吃了，甜中带酸，口感丰富。
陶行知先生说过：“生活即教育。”一切生活都是课程，一切课程也都是生活。食育是回归生活的教育，这次冰糖葫芦制作活动不仅能让孩子们学到知识，还能培养他们的生活技能和情感态度，同时也激发孩子们对传统文化的兴趣。
（供稿：建延昭 编辑：吕宗蕾 审核：杨颖）
