幼儿园食品安全关系着每一位幼儿的身体健康，更牵动着每一位家长的心。为了让家长更全面了解幼儿园的食品安全管理工作，同时将幼儿园的膳食管理工作越做越好，2024年3月26日，星岛街幼儿园召开了新学期伙委会会议。
保健老师端木雨晴从膳食管理、膳食营养等方面的内容给大家进行了详细地讲解。根据不同年龄段孩子的身体发展需要，向伙委们介绍了幼儿园一餐两点制定的原则，展示了合理的饮食搭配方法，并介绍了规范的幼儿膳食管理流程。
伙委们品尝了食堂师傅们准备的餐点，在品尝后提出了中肯的意见，园部和保健老师都虚心聆听，认真记录，将相应的整改措施落实到今后的工作中。伙委们参观了厨房的食材仓库、荤素加工区、备餐间、二次更衣间、洗碗间，端木雨晴老师向各位家长展示了食品留样、明厨亮灶工程、燃气自动报警系统等安全保障方面措施，展示了星岛街幼儿园对幼儿伙食安全的严谨态度。
伙委会成员们通过实地查看、全面了解、沟通交流的方式，增进了对幼儿园幼儿膳食工作的认识，架起了家园共育的桥梁。星岛街幼儿园将继续提升膳食管理和食品安全管理水平，愿我们家园携手，共同建立起孩子幸福成长的蓝天！
（供稿：蔡菁菁 编辑：薛伟 审核：慎立莉）
