为进一步做好幼儿园新学期开学各项工作,加强幼儿园卫生安全管理,规范办学行为,全面了解学校卫生安全准备情况,确保新学期工作井然有序地进行。2023年2月7日下午,南京市建邺区市场监督管理局餐饮服务监督管理办公室一行五人来到莲池路幼儿园进行2023年春季校园食堂食品安全专项检查。
在叶慧园长的陪同下,检查组一行深入园所,针对幼儿园食堂的证照、环境卫生、食品原材料索证索票、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康监测等情况进行了详细的检查。检查小组对幼儿园食品安全工作给予了充分的肯定,同时强调要严格落实索证索票制度,严格建立购进台账,确保在第一时间能追根溯源。
莲池路幼儿园将会按照检查组的指导要求,切实加强园所食品安全工作,不断提高食堂食品安全管理规范化水平,保证全园师幼的食品安全,让孩子们健康快乐的成长!(供稿:崔小龙,编辑:王丹丹,审核:崔小龙)

