为了进一步丰富幼儿园面点的花样，提高食堂人员制作面点的技艺，烹制出营养美味、创意新颖的面点，增强幼儿的食欲，平衡营养膳食，6月7日中午，南京市华山路幼儿园开展了食堂人员花式面点制作比赛。
比赛前，厨师们从面粉的发酵、粉团的揉和等，都做了精心的准备。比赛开始，大厨们纷纷大展身手，一个个造型可爱、匠心独具、营养美味的面点陆续呈现，不仅让人大饱口福，同时也大开眼界。
此次面点制作技能比赛，不仅为食堂工作人员搭建了相互学习和交流的平台，展示了他们的专业风采，还激发了他们钻研业务的积极性，有效提升了幼儿面点的品质，为多样化的幼儿园膳食提供了保障，为全面提升保教质量奠定了良好的基石。
（供稿：李诗婕 林静 编辑：范孟莉 审核：杨卉）
