9月5日，建邺区市场监督管理局联合教育局检查组对南京市华山路幼儿园食堂管理和食品安全工作进行专项检查。
检查组在园领导的陪同下，从食堂的许可证、从业人员的健康证入手，深入检查厨房中的各项设备和使用情况，仔细查看了厨房环境卫生、原材料购买、验收储存、食品留样、食堂的各项记录材料、食品采购索票、台账的收集等。检查人员对幼儿园加强规范食堂管理给予了高度赞赏。
华幼以此次检查为契机，进一步贯彻落实市场监督部门和教育局的要求，继续加强对食品采购、加工、存放等环节的管理，规范、完善食品安全管理工作，为幼儿的健康安全提供有力保障。
（供稿：白雪 林静 编辑：范孟莉 审核：杨卉）
