为进一步丰富幼儿菜谱的花色品种，提高幼儿在园膳食质量，不断提升厨师厨工的厨艺水平和实操能力。2021年1月19日下午，崇文幼儿园伙食委员会组织了厨师厨艺大比拼活动，正在幼儿园督导的王督学一同参加本次活动。
幼儿的膳食营养离不开厨师们的辛勤付出，是确保孩子们健康成长的幕后英雄。今天，他们由幕后走向台前，此刻，是厨师们的高光时刻，在活动现场接受伙委会成员的检验和鼓励。活动实施前，保健老师对红案、白案师傅进行培训和指导，精心设计符合幼儿膳食要求的菜肴和点心。从食材到菜式，从烹饪方式到口味把握，从色彩搭配到摆盘造型，都做了精心设计和考虑。
本次活动圆满结束，每位参与者从中认真地体会和学习，牢固树立全心全意为儿童营养膳食服务的思想。业务技能得到不同程度的提高和锻炼，增进了相互之间的交流。幼儿园的食堂工作人员在今后的工作中会进一步加强基本功训练，在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，不断提高幼儿园的伙食质量。（信息员 朱红梅）
