在幼儿膳食工作中，科学、合理的膳食营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件，为了进一步提升幼儿膳食质量，提高食堂工作人员的厨艺技能，学子路幼儿园于4月16日下午举行了“我的拿手菜”厨艺大比拼活动。
此次比赛分为菜肴制作及点心制作，每位选手分别做出自己的拿手好菜及美味点心。为了保证比赛的公正，幼儿园的保健人员全程监督食品制作过程。食堂人员正如火如荼的准备着自己的菜品，他们各显身手、亮出绝招，一个个精湛的刀工，娴熟的翻炒，不一会儿一道道色香味俱全的菜品和点心闪亮登场。
厨艺大赛邀请了行政组评委代表、教师组评委代表、幼儿组评委代表。在品尝过选手的作品后，各位评委们根据色香味、营养角度等几方面进行了综合评分，经过认真评比，最终评选出了出了幼儿最喜爱的菜肴及点心。
本次厨艺大赛活动的开展，不仅展示了食堂人员的厨艺水平，为她们提供了一个自我展示的平台和相互学习的机会，也是为了进一步丰富幼儿膳食，提高幼儿膳食质量打下了基础，“食在学幼，品味美食”，学子路幼儿园将把最安全、最美味、最营养的膳食提供给孩子，让孩子们更喜欢，让家长们更放心。
（信息员：钱玉娴）
