为了让家长更好地了解幼儿园食堂管理、膳食搭配、食谱制订情况，搭建家园沟通的桥梁，提升园所保教质量和家长满意度。2023年11月14日，南京市学子路幼儿园召开了本学期膳食管理委员会工作会议。
“我们一直秉承为幼儿提供安全、营养的膳食这一目标出发，不断优化厨房管理工作。”后勤赵老师通过PPT向各位成员介绍幼儿膳食计划、食谱制定，每月营养计算、供应商选择等。
伙委会成员在赵老师的带领下走进幼儿园的食堂后厨参观，各位代表们对学子路幼儿园健全的人员管理、进货查验制度、加工操作流程、食品留样及园内食堂精细化的管理给予高度的认可与称赞。
随后，伙委会成员前往食品供应链管理有限公司，实地参观供货商的食材配送现场，食材的分类、称重、以及分拣等配送流程。
此次伙委会的召开，进一步加强了家园之间的沟通和理解，使幼儿园伙食管理更加科学化、规范化，让幼儿在园吃的科学、吃的合理，实现“均衡营养”，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康。
（供稿：仝贺 编辑：钱玉娴 审核：陈洁）
