厨师的专业素质及厨艺操作技能是幼儿园孩子们健康饮食的必备条件,也一直是幼儿园后勤工作的重点。为了进一步加强膳食管理,保证师幼健康饮食,提升幼儿园厨房烹饪技术水平和服务质量,2022年11月25日下午,思泽路幼儿园开展了一场别开生面的厨房人员厨艺大赛。
香味逐渐四溢,随后色香味俱全的美味蛋糕出炉,厨师们一一介绍自己的作品。小小评委们通过观赏和试吃,非常投入地观赏和品尝着这些精致美味的点心并进行打分。
潜心烹饪,为爱而生。此次技能比赛,为食堂人员岗位练兵、相互交流、切磋厨艺搭建了有效的平台,为进一步提供优质的后勤服务保障打下了坚实的基础。相信厨师会在爱心和责任感的支持下,严格要求自我,保持初心、不断创新,不断提高幼儿食品烹饪技能,进一步促进幼儿膳食管理质量的提升,为幼儿饮食健康提供保障。
(供稿:史咏昕 编辑:吴旋 审核:卞红艳)

