为进一步规范办园,扎实做好开学安全工作,2023年9月12日上午,建邺区市场监督管理局检查组一行人,对江苏第二师范学院附属星月街幼儿园食堂的食品安全卫生进行督导检查工作。
检查组重点检查了食堂食品仓库、烹饪间、备餐间、食品留样、明厨亮灶、消毒设施等,对每日食品索票索证,食品仓库的标签内容填写等做出了详细指导。随后又查看了食堂从业人员的健康证,并且详细了解了食堂从业人员每日健康检查制度,检查组对幼儿园食堂的整体环境,食堂人员的操作规范给予了充分的肯定。
星月街幼儿园将严格贯彻上级文件精神和要求,科学有序、统筹落实幼儿园开学后的食堂安全工作,做到责任不减、思想不松、要求不降,为幼儿园食品安全保驾护航。(编辑:刘琰;校对:谢菲;审核:吴敏)

