2022年2月22日，南京市建邺区市场监督管理局莅临南京金穗花园幼儿园对食堂食品安全卫生工作进行了全面细致的检查指导。
检查组重点检查了厨房的卫生情况，实地察看了食堂操作间、粗加工间、食品仓库、留样冰箱、二次备餐间、以及餐具洗消间等区域，并详细地询问了餐具的清洗、存放情况；检查组还查阅了食品经营许可证、从业人员健康证和食堂各项管理制度、食品原材料的索证索票等台账资料，并与食堂管理人员针对常态化食品的安全保障工作进行了沟通和交流，对幼儿园的食堂各项工作给予了充分肯定并提出了合理化的意见和建议。
食品卫生安全，是我们安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点，此次检查指导，是对食堂工作的一次促进和推动。南京金穗花园幼儿园将严格按照相关要求，规范、有序的开展食堂工作，共同守护师幼“舌尖”上的安全，让孩子们能够健康、快乐地成长。
（信息员 顾佳）
