民以食为天，食以安为先。为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，切实保障全园师生的饮食安全和身体健康，2023年2月9日上午，南京市建邺区市场监督管理局对南京金穗花园幼儿园进行2023年春季校园食堂食品安全专项检查。
检查人员通过实地查看、询问交流、查阅资料等形式对幼儿园食品安全管理工作进行全面细致的检查，重点关注了幼儿园食堂卫生、加工操作流程、食品加工佐料保质期、食品留样、餐具清洗消毒、食材索证索票等情况，对幼儿园食品安全管理工作给予了充分的肯定，建议加高幼儿园厨房仓储间的挡鼠板，进一步确保食品安全。
此次食品安全专项检查，既是常态化安全机制的有效检验，也是对幼儿园食品安全工作的有力监督。南京金穗花园幼儿园将继续强化食品安全主体意识，把食堂食品工作做细、做实，用心护航幼儿的身体健康和生命安全，让孩子们吃得健康、吃得安全！（供稿：顾佳 编辑：杨雅婷 审核：牛敬娟）
