午餐时间，班级里来了一位”大朋友“和孩子们一同用餐，孩子们高兴地喊着“园长妈妈，请过来和我们一起坐！”2019年4月16日，育英幼儿园正式实施“为爱陪餐—守护舌尖上的安全”陪餐活动，以园长刘莉老师为首的后勤老师们端着餐盘走进各个教室和孩子们一起排队并共进午餐；用餐时，园长妈妈们不时地亲切询问：“今天的饭菜好吃吗？你们要多多吃饭才能身体棒棒哦！”有了园长妈妈的陪伴，小朋友们也异常开心，争相表现、大口吃饭，整个用餐过程温馨又愉快。
民以食为本，食以安为先。幼儿的营养膳食一直以来都是幼儿园工作中极其重要的一部分，育英幼儿园一直以来都把幼儿的安全入在首位，饮食安全更是重中之重。日前，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录。《规定》将从4月1日开始执行。育英幼儿园积极响应文件精神，各项陪餐制度也相继落实并正式成立陪餐小组，使全园师生的食品安全有了更好的保障。
育英幼儿园根据《规定》实行园长、教师陪餐制度，每餐均安排了园领导和一位教师陪同孩子进餐，第一时间了解孩子们的用餐情况。陪餐不只是“一同吃饭”，更是为了近距离听取小朋友的意见。“今天的菜量够不够孩子们吃”，“孩子们吃的好不好”，“今天的菜配色如何，大小是否合适”。在陪餐的过程中，园领导、教师及时做好陪餐记录并对饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价和反馈，为幼儿园的饮食安全又增加了一道监督防护墙。
用爱灌溉，用心陪护。今后育幼将不断完善、细化各项陪餐制度，把食品安全工作放在日常安全工作的首位，为幼儿营造一个更为安全、健康的用餐环境，让我们一同携手共同守护孩子“舌尖上的安全”。（信息员：王倩）
