自《学校食品安全与营养健康管理规定》颁布实施以来，育英幼儿园一直坚持落实陪餐制度，成立了以园长、教师、后勤人员为主的陪餐小组。每天均有一名行政或后勤人员、教师参与到陪餐活动中。每周的陪餐人员安排都会提前进行公布，张贴在公告栏中。
陪餐不仅是单纯的陪着孩子吃饭，也是对班级在用餐环节管理的监督。自实行陪餐制度以来，陪餐人员便有针对性的观察了幼儿的整个用餐环节中，对用餐环节进行了监督管理。陪餐人员每天按时陪餐，并对幼儿食物的味道、切配及数量进行客观的评价，陪餐后及时填写陪餐记录表。针对看到的问题，在每周一次的伙委会进行集中交流，再通过后勤会议的形式，对全体老师进行反馈，以便老师们在用餐环节中优化和调整，也有助于下周的陪餐老师进行有目的的观察和反馈。
为了加强各班在用餐环节中存在问题的优化与落实，幼儿园还开展了以年级组为单位的用餐观摩活动。针对餐前教育、餐前准备、用餐过程、餐后漱口和卫生等环节进行了平行班的观摩，老师们相互学习在进餐环节中如何科学、规范幼儿的进餐行为，大大提高了幼儿的进餐质量。
孩子的健康离不开全面的营养。用餐环节作为幼儿一日活动的重要组成部分，对幼儿的健康成长有着重要的意义。陪着孩子一起品尝美食，一起成长，做孩子成长路上的小伙伴。爱的陪餐，我们继续进行下去！
（信息员 王倩）
