为了规范幼儿园厨房的各项管理工作，确保全园师幼的饮食安全，进一步提高我园的食品安全管理工作，2023年9月14日上午，南京市南湖育英幼儿园后勤小组在后勤园长吴立慧的带领下，开展了食品安全专项自查工作。
检查小组实地查看了幼儿园的厨房环境卫生情况，对厨房工作人员的健康证、餐具消毒、食物留样、该天食材进货情况、尤其是库房各食品、调味品是否过保质期等进行了全面的检查。
通过本次检查，进一步促进了南京市南湖育英幼儿园食堂规范化管理。今后，该园将继续保持优质的食品卫生工作，进一步细化厨房各项工作，竭力为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境，助力健康成长。(供稿：严锐 编辑：王倩 审核：成芳）
