香幼食堂人员观摩学习市级机关幼儿园食堂技能大练兵
为了进一步提高菜品质量，促进食堂工作人员相互间的经验交流，6月5日下午，香幼保健老师及全体食堂工作人员来到市级机关幼儿园观摩食堂技能大练兵活动。
练兵活动分夏季凉菜和花色点心两个内容。四十分钟后，在厨师的忙碌下，一道道诱人的美食出炉了。它们造型优美、选用的食材营养搭配合理，名字更是清新脱俗，有“清凉一夏”、“花开富贵”、“怪味鱼片”等等。品尝下来，更是觉得香味扑鼻，口感清爽。
观摩活动后，香幼食堂人员还听取了各评委老师针对菜品的选择、色泽、口感、烹调方法进行的评析，从中感受到细节、创意决定了优劣，同时也感受到团结协作的力量，虽是厨师个人评比，但互帮互助在活动过程中体现的完美极致。此次观摩学习对香幼食堂人员起到经验借鉴和提升眼界的良好作用。（信息员 马洁 朱巧玲）
