孩子的饮食健康一直是家长最为关心的话题，为了增进家园联系，让家长了解幼儿园的膳食，对幼儿园的膳食质量提出宝贵意见。2017年12月6号，香山路幼儿园开展了膳食工作开放日活动，诚邀大班年级组各班家委会家长一同走进食堂了解幼儿园的膳食工作。
首先，后勤助理陈洁老师带领大家参观了幼儿园食堂的明厨亮灶工程。接着保健室王苏侠老师从膳食管理、膳食营养、幼儿分餐等方面的内容给大家进行了详细的讲解。随后，保健室的王嫣然老师带领家长们参观了厨房的食材仓库、荤素加工区，详细讲解了每日进货流程以及验收制度及流程。仲琳老师向各位家长展示了食品留样、明厨亮灶工程、燃气自动报警系统等安全保障方面措施。保健王红玉老师带领各位家长参观了备餐间、二次更衣间、洗碗间，展示了我园对幼儿伙食安全的严谨态度。最后由马洁老师向家长们汇报了每个月的幼儿伙食费的详细使用情况。家委会家长们无不对我们整洁的环境、规范的操作以及严谨的管理赞叹有加。认为幼儿园的食品管理规范、食品存放有序、卫生、食谱安排营养合理，对我园膳食工作表示放心。
本次大班膳食开放日活动，通过实地查看、全面了解、沟通交流增进了家长对我园幼儿膳食工作的认识，又架起了家园共育的桥梁。今后香幼伙委会依然秉着“为孩子营养、健康服务”的宗旨，不断努力做好孩子的膳食工作，让孩子们吃得快乐，吃得健康，让家长满意，让食品工作做到放心。（信息员：魏婷 尤如梦）
（本文由魏婷从南京市香山路幼儿园网站同步发布）
