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来源：香山路
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发布时间：2022-03-07
2022年3月3日下午2点，南京市香山路幼儿园针对重点防火部位之一的食堂炊事人员进行了安全职责培训。
培训内容着重强调了个人卫生、食具卫生及操作安全，并向大家分享了食堂失火的案例和消防大队讲解如何解决油锅起火的视频。培训过程中参与人员纷纷认真记录、积极探讨案例中发生的各种问题。为能更加熟练掌握使用灭火毯的防火技能，更稳定有效的处理油锅起火措施，沈瑜园长组织大家来到食堂开展灭火毯实操演练。
通过此次培训及演练，每位炊事人员都绷紧了安全的弦，更加懂得了自身工作对于食堂的重要性。
（信息员 谢吟霜）
