为充分发挥膳食委员会的作用，做好幼儿园营养膳食工作，4月28日，世纪星幼儿园举办了膳食委员会暨厨房人员厨艺大比拼活动。
保健滕雪春老师向家长们介绍了幼儿膳食的原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、膳食营养分析情况、科学营养搭配方案等情况，有效帮助家长了解世幼的营养膳食工作，传递了科学、合理的膳食营养知识。借此契机，世幼开展了厨房人员厨艺大比拼活动。厨师们从菜品名称、食材原料、营养搭配等方面依次介绍了自己的作品，包括玫瑰花卷、黄金肉丸、雨花石汤圆等。一道道色彩鲜艳、香气四溢的菜品吸引了家长们的目光，大家纷纷拿起筷子，用心地品尝，真切感受到世幼膳食工作的细致和专业。随后，家长们从营养搭配、色彩、口味等方面进行了综合评价，给出了进一步的建议。
此次膳食委员会展现出了世幼食堂人员的专业风采和良好的精神风貌，也为家长们搭建了解幼儿膳食营养工作的平台，促进了幼儿园膳食管理质量的提升。（供稿：王慧敏 编辑：周笑 审核：王莉）
