食品安全是每一位家长最为关心的问题。为进一步促进家园联系，增强幼儿园管理的透明度，不断提高幼儿膳食质量，2024年4月29日下午，南京市建邺区清荷幼儿园邀请各位家委会成员走进幼儿园，零距离了解、见证孩子“舌尖上的安全”。
在园长李美霞和保健老师的带领下，家委会成员们有序走进厨房，对里边的布局、环境卫生、食品加工流程、食品留样以及物品的存放等逐一进行参观。保健老师顾燕、陈绍颖针对厨房的色标化管理、专案专用、人员分工、专池专用、统一配货、食材采购、果蔬检测、食品留样、专人管理等向家委会成员们做了详细的介绍，以增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。
会议伊始，园长李美霞首先对全体家委会成员表示热烈地欢迎，感谢各位家长对幼儿园工作的支持、理解和配合。副园长李晶向全体家委会成员介绍公布幼儿食材供应商名单。随后，教育局委派会计介绍公布近期幼儿伙食费用的收支情况，各项收入和支出透明、公开且合理。保健老师陈绍颖就幼儿食谱的定制要求和营养分析做了汇报，保证了幼儿食谱使用的合理性与有效性。在会议中，家委会成员们对于幼儿园的工作表示了充分的认可及高度的赞扬。委员们纷纷表示会全力支持幼儿园的发展，并为幼儿园的发展献出自己的一份力。园长李美霞为小一班郑宇灿家长颁发聘书，聘为新一届家委会主任。
“委”以重任，尽“膳”尽美。通过本次的膳食委员会，进一步加深了家长与幼儿园的情感，在发挥家长主动性和积极性的同时，更加有效地促进了清荷幼儿园家园共育的凝心聚力。
（供稿：李晶 编辑：余晋 审核：李美霞）
