近日，莲花南苑幼儿园建立集中用餐陪餐制度，园长当起了“陪餐员”，为学生的饮食安全保驾护航。
上午十点半，距离幼儿吃午饭的时间还有半小时，宋娇茹园长和保健老师洪凌蕙就来到厨房，查看炊事员的规范操作及分餐情况。十一点，她们准时走进班级，查看幼儿的饭量、菜品，待幼儿自主取餐完毕，也围坐在小桌子旁边，品尝一样的美味午餐。在进餐过程中，幼儿一直好奇地提问：“园长妈妈你今天怎么在这里吃饭呀？”“保健老师，我们来比赛吧！”“曹老师，今天的菜真好吃！”同时宋园长也与幼儿轻声交流，鼓励她们养成不挑食的良好进餐习惯。午餐后，宋园长就今天的就餐情况和幼儿进行互动，了解幼儿对伙食的需求及建议。
莲花南苑幼儿园一直以来对幼儿的膳食情况十分重视，通过陪餐工作的实施，真正落实把控好每一个用餐细节，进一步加强幼儿园食品质量的监督和管理。（信息员：曹露露）
