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来源：本站原创
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发布时间：2013-11-28
本学期建邺区幼教第一盟区教研活动主题是“班级生活小厨房”活动的开展。11月28日，莲花北苑幼儿园对第一盟区的姐妹园的老师们进行了教研活动现场的开放和研讨。
活动一开始，叶慧副园长结合幼儿园开展小厨房以来的情况，以“体验探索、快乐收获”为主题向前来的老师介绍了幼儿园的活动情况。接着，老师们便进入到班级里去看了5个班级开展“生活小厨房”的活动现场。这次莲幼小、中、大班都以“面”为主题开展活动，小班彩色元宵活动引导幼儿关注加了蔬菜汁的彩色元宵营养丰富，甜甜的糖果子引导幼儿通过搓圆和刷油的步骤制作糖果子，中班幼儿学习了擀面皮、切面条，大班的活动更是幼儿完全自主操作，葱油饼的活动鼓励幼儿大胆操作尝试配比合适的水和面粉的比例，好吃的鸡蛋饼活动中幼儿合理分工，准备配料、面糊，独立操作电饼铛，做出香香的鸡蛋饼。活动中教师注意观察、启发幼儿，以图示、同伴影响等多种途径进行指导，大大发挥了幼儿的主动性。
之后，前来参与教研活动的老师们各抒己见，对莲花北苑幼儿园的老师扎实、细致地开展活动给予了充分的肯定，并且对于活动中的一些细节提出很好的建议。相信这样踏实、细致的开展方式，一定会让莲幼的老师和孩子一同成长，一同收获！（信息员：郇敏）
