为了扎实推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，加强食堂食品安全的监管。2024年4月23日，广东省市场监管局食品经营处副处长张珩率领督查组一行莅临南京市建邺区实验幼儿园，对校园食品安全排查整治专项行动进行跨省互查整治工作现场督查，南京市市场监管局一级调研员许晔峰同志陪同此次督查。
首先，建邺区教育局党组书记、教育局局长吴坤明、南京市建邺区实验幼儿园党支部书记、园长杨梅带领督查组一行人走进食堂，细致查验食堂食品经营许可证、食品采购、原材料储存、食品留样、餐饮具清洗消毒等环节的责任落实情况。接着，督查组查看了食堂食品及原料采购索证索票、大宗食材采购、厨房各项消毒记录和从业人员健康证等材料。最后，督查组对建实幼在食品安全管理、环境卫生等方面的工作举措和管理水平给予高度肯定，并希望幼儿园能够继续保持这种良好的管理态势，进一步强化食品安全管理。
南京市建邺区实验幼儿园将以此次专项督查为契机，继续加强食堂食品安全和环境卫生管理工作，坚持问题导向，抓细压实主体责任，严格把关食堂各关键环节，筑牢食品安全防线，切实保障师幼“舌尖上的安全”。
（供稿人：宋娟 编辑：沈珺 审核：桑林林）
