食品安全工作是保障幼儿健康的重要工作，为了加强食品安全监管。2023年5月15日，建邺区食药监局委托第三方安全专业检察员对春晖幼儿园进行了食品安全突击检查。
食品安全第三方检查员深入食堂内部，首先，查看了食堂公示栏的食品卫生许可证的有效期、食堂安全管理制度、从业人员的健康体检情况，并通过“江苏食安码上监管”查看幼儿园食品安全管理过程。
接着，对食堂的环境卫生、食品采购、食品加工、食品存贮、餐具消毒、食品留样等环节进行了现场查看。最后，对食品安全的台账资料进行了仔细的查阅核实，重点对食品留样记录、食品出入库登记、食品原料采购索票索证进行了细致的检查。
检查员对我园扎实的食品安全工作给予了肯定，同时就进一步做好食品安全工作提出了指导性的建议。春晖幼儿园将持续抓好食品安全管理，夯实食品安全责任意识，促进食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。
编辑：陈莲 校对：徐东青 审核：陈仁玫
