为了提高全区幼儿园“阳光食堂”平台的使用和管理水平，更好的保证幼儿园工作的开展，规范幼儿园的日常工作。2019年11月6日下午，建邺区保育教育盟区在爱达幼儿园开展研训活动，活动由建邺区保育教育研训组组长、南京市爱达幼儿园方梅园长主持，区保育教育研训组核心成员参加了此次活动。
首先，在方梅园长组织下，核心组成员汇报 “阳光食堂”情况，交流、讨论各家幼儿园食堂管理情况及操作流程，让大家再次详细解对监管平台的操作演示，要求把“阳光食堂”监管平台使用好，操作要熟练，切实发挥好平台监管作用，提高食堂管理水平，办好师幼满意的校园食堂。
随后，针对 “明厨亮灶”、“餐饮服务食品安全等级公示牌”、食堂库房、48小时留样冰箱、各间物品的定位摆放精细化管理等各项事宜进行深入讨论， 幼儿园将严格按照相关要求，进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作，为幼儿的健康成长创造良好的条件，切实保障师幼饮食安全！
最后，方梅园长又对研训组汇报了本学期工作计划：各家幼儿园针对食品安全工作的“阳光食堂”平台的操作进行交流和互动，并主动带领各盟区所有幼儿园进行培训，指导，让他们尽快学会使用平台。进一步将学习到的知识运用到实践操作中。
通过此次培训和实际操作活动，提高了我区幼儿园对“阳光食堂”平台的使用水平，促进了食品安全方面的长足发展，有效的提升了我区幼儿园后勤管理的水平，更好的促进幼儿园的身心健康发展。（信息员：张倩）
