为确保幼儿园食品卫生安全，规范幼儿园食堂大宗食品进货渠道，进一步提高幼儿园食堂服务水平和质量，8月29日上午，南京市爱达幼儿园召开了食堂供货商招标会议。有幼儿园行政、膳食委员会、教师代表以及家长代表共同组成的幼儿园招标工作小组及多家企业和商家参加了招标会。
会上，先由园长助理张倩介绍此次投标商家的构成及原因、食堂食材管控的具体措施；其次从各类资质材料，检验报告、供货渠道、供货质量、数量及供货价格等多个方面对供货商提出了具体要求。
各个供货商家详细的介绍了各自经营的范围，竞标的项目等内容，并递交了所有资质材料。幼儿园膳食委员会成员认真的查验了材料，还对各个商家进行了不同内容的询问。
此次食堂食品公开采购招标，真正做到了公开透明，公平竞争，专人监督，严格规范，加大了幼儿园食堂管理安全保障，从源头上筑牢了安全防线。同时，各供货商对食品安全的重要性有了进一步认识，同时也对强化他们的自律意识和守信意识，积极承担食品安全责任起到了很好的督促作用。
（信息员 王莉玲）
