3月2日，生态科技岛小学召开食堂安全工作会议，会议由金菊校长主持，食堂分管领导顾涛、陶玉政和食堂工作人员参加。
金校长肯定了食堂开学阶段工作成效，操作流程规范，用餐环境整洁，餐食营养搭配合理。
为更好地服务学生，进一步提升学生用餐满意度，金校长指出，食堂要更加关注卫生，确保食品安全管理人员正常在岗履职，严格从业人员餐前自查，穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生；严格原料采购管理，严格加工过程控制，加强餐用具清洗消毒。食堂要更加关注安全，按时及时清洗油烟管道、设施设备；定期检查燃气用气设备、管道、报警装置，发现隐患，及时上报整改，力争隐患整改不过夜；每日工作结束关闭燃气、关闭电路。调整餐食口味，在烧熟煮透的基础上，针对师生对餐食的反馈意见，食堂协商讨论，注意营养均衡，调整餐食口味，更好地为学生服务。
3月3日上午，对食堂安全卫生工作开展实地检查。经检查，食堂落实主体责任，从业人员管理规范，环境卫生达标，餐用具清洗消毒到位。
服务广大师生，高质量高标准办好食堂，是食堂管理工作的重头戏。在今后的工作中，我们将进一步细化工作，规范工作要求，筑牢安全底线，为办出师生满意的一流食堂而努力！（供稿：顾涛 编辑：唐其林 审核：姜文敏）
