为进一步加强学校食堂消防安全工作，增强食堂员工的消防安全意识，提高自救防范能力，做到发生火警火灾时临危不乱，有序、迅速地按照消防应急预案采取灭火行动，确保生命安全。4月18日上午，新城初中组织后勤工作人员对全体食堂员工进行了消防知识培训及现场演练训练。陈静副校长主持了本次活动。
陈静副校长首先对本次活动进行了动员，她一再强调安全的重要性，要求大家时刻牢记安全在工作中的重要性，安全无小事、隐患止于认真、安全来自于细节、安全工作重在落实、安全管理贵在严细，希望所有食堂工作人员注重安全习惯的养成，从一点一滴做起，真正把安全工作抓好抓实。
之后，保安队陈队长对食堂火源种类、灭火方式选择以及疏散、救护等消防基本知识进行了讲解，他强调消防安全一定要将“防”置于首要位置，要求大家在日常操作中必须时刻提高“防”的意识。接着,陈队长给大家讲解并现场演示了常用的手提式干粉灭火器、消防毯的使用方法。在他的指导下，食堂员工们亲身体会了正确使用灭火器、消防毯灭火的整个消防演练过程。
演练结束后，陈静副校长对本次活动做了总结。食堂工作人员感慨地说，这次消防演练收获很大，不仅强化了大家消防安全意识，熟悉和掌握火灾发生的处理方，正确的使用消防器材，同时提升员工相互协调、自救、自防的能力，为大家积累了一定的消防经验。（信息员：邵静）
