为进一步加强食堂民主化管理，充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督、促进作用，优化师生饮食的安全健康，2021年10月13日下午，南师附中新城初中膳食委员会在3号楼101会议室召开交流讨论会。参与本次会议的成员由学校代表、教师代表、家长代表、食堂代表等组成，会议由总务处副主任陈静华老师主持。
首先，陈静华老师向与会人员介绍了学校膳食管理委员会人员的构成。据介绍，本届校膳食管理委员会成员共19人，其中，学校委员8人(组成膳管会学校工作委员分会)，家长委员5人(组成膳管会家长工作委员分会)，学生委员4名(组成膳管会学生工作委员分会)。委员会设主任1名，由学校分管领导担任，副主任3名，分别由总务处两位主任和工会主席担任。随后，校长高蔚云老师为新一届膳食委员会的家长代表颁发聘书，本届膳食委员会的家长代表分别是初三年级的孔萍女士，初二年级的李波先生，初一年级的吴仕峰先生、闵艳女士、阙斐女士。
接下来，总务处主任桑传跃老师郑重宣读膳食委员会章程，明确了各位委员的工作职责、工作内容和要求等，为膳委会协助学校管理和指导食堂工作提供了制度保障。陈静华老师具体介绍了新学期学生午餐就餐方案以及方案细化情况，同时也就现阶段食堂安全、卫生改进措施的落实做了总结 并从饮食文化课程开发、进一步夯实健康、安全工作要求和加强良性沟通等方面确立下一步努力的目标。
会议上，家长代表和教师代表就会议前征集、梳理的各方建议做了反馈，几位代表对开学以来食堂卫生的改进、菜品质量的提升等做出了充分的肯定，同时也提出几点建议：增加菜肴品种的丰富性、供应常温直饮水、增加下午课间餐等。副校长石涛老师分别就餐费定价、食材安全、菜谱丰富、饭菜保温、增加课间餐等问题，进行了详细的解答，表示在今后的食堂工作中针对大家的建议进行改进，进一步提高服务工作的质量，继续优化各项工作细节。
最后，校长高蔚云老师指出家长和学生的建议能够促进食堂各项工作的不断完善，对食堂来说是激励，更是支持；食堂工作的追求应该是健康生活、美好生活、学会生活，这三个层次既是递进又是融合。高校长对食堂工作提出了四个方面的指导：提升能力、优化服务、强化管理、加强沟通，期待学生在学校的就餐过程变为一种享受的过程，并在饮食中获得更多的精神文化。同时对家长委员的工作也提出期许：希望各位家长代表发挥委员的桥梁作用、参谋作用、助手作用、宣传作用，通过常规监督检查、家长代表调研、定期专项公示、不定期召开座谈等方式最大程度地保障食堂管理工作透明、民主， 进一步提高我校膳食工作的质量和水平，于融媒体时代，在大家的共同协作下，不断提升新城中学的教育品质和品牌形象。
（通讯员 张健平）
