2016年10月13-15日，为期三天的Education+ 2016世界职业教育大会暨展览会与2016 IMW 南京智造周在南京国际博览中心盛大启幕。展会以“启发中国职业教育未来”为主题，立足于面向职业院校建设提供整体解决方案，引进系列化国际办学合作资源、校企合作、认证培训体系、师资培养、教材开发、课程体系等，探索建立和发展符合中国特色现代学徒制的可行之路。100多位包括国内外职业教育政策制定者、职教领域专家学者、企业家等在内的演讲嘉宾现场演讲，并与来自德国、澳大利亚、荷兰、英国、俄罗斯、新加坡、日本、韩国、泰国、菲律宾、越南等十余个国家和地区的1000多位职教工作者、企业家、投资家以及媒体记者等，带来工业4.0本土化结合的职业教育与人才技能最佳案例。
此次南京莫愁中等专业学校作为南京与淮安两市13所职业学校应邀联合组团中的一份子积极参加了此次会展，向大家展示了我校文物修复与保护业专业十八项技能之一的中国四大发明之一雕版印刷技艺，学生们在现场一板一眼的雕版，不时吸引了很多企业、院校、媒体及教育培训机构前来交流，给参观者更加直观地认识南京莫愁中等专业学校特色专业。
在莫愁中专展台前，陈军副校长热情的为前来观看展览的国外来宾介绍：雕版印刷是在一定厚度的平滑的木板上，粘贴上抄写工整的书稿，薄而近乎透明的稿纸正面和木板相贴，字就成了反体，笔划清晰可辨。雕刻工人用刻刀把版面没有字迹的部分削去，就成了字体凸出的阳文，和字体凹入的碑石阴文截然不同。印刷的时候，在凸起的字体上涂上墨汁，然后把纸覆在它的上面，轻轻拂拭纸背，字迹就留在纸上了。作为最早在中国出现的印刷形式。现存最早的雕版印刷品是公元868年印刷的《金刚经》(现藏大英博物馆)，不过雕版印刷可能在大约2000年以前就已经出现了。
雕版印刷在印刷史上有"活化石"之称。
关于Education+
由德国联邦教育部职业研究所（BIBB）与德国巴登符腾堡州教育、青年和体育部倡议发起的Education+2016 世界职业教育大会暨展览会，将为中国带来首次职业技能教育解决方案及教育实训装备的国际性展会，分享职业教育发展过程中面临的挑战及国际最佳案例，探索工业4.0与中国2025本土化结合的职业教育与人才技能的未来发展，集中展示德国双元制职业教育体系可持续发展的职业教育解决方案，致力于打造职业教育领域多元化的产教融合、院校联盟的国际交流平台。（信息员 禇雪冬）
