为搭建教学交流平台，展现专业教师扎实的专业素养与创新的教学理念，2024年12月26日下午，莫愁中专商贸旅游系商贸酒店教研组吴启与万小慧两位老师在高庙路校区成功开设了两节校级公开课。
吴老师带来的《生产理论》以深入浅出的方式，将抽象的经济理论知识转化为生动易懂的实例。课堂上，吴老师通过引入实际生产案例，引导学生深入思考生产要素的组合与优化，充分调动了学生的积极性与主动性。其严谨的教学逻辑与互动式的教学方法，让学生在轻松活跃的氛围中掌握了复杂的生产理论知识，提升了学生分析和解决实际问题的能力。万老师的《中餐认知——菜肴介绍》则是一场色香味俱全的文化盛宴。万老师以丰富的图片、视频资料及现场展示，生动地呈现了中餐菜肴的独特魅力与深厚文化底蕴。此次公开课不仅让学生对中餐文化有了更深入的了解，还激发了学生对传统饮食文化的热爱。课后，参与听课的教师们围绕这两堂课展开了深入的研讨与交流，对两位老师的教学方法、教学设计及课堂把控能力给予了充分肯定，同时也提出了宝贵的建议与期望。
此次公开课的成功举办，不仅展示了莫愁中专商贸酒店组教师的优秀教学水平，也为组内教师提供了相互学习、交流的契机，对推动学校教学质量的提升与教学改革的深入发展具有积极意义。
（供稿：文亓秀芸、尤婷；编辑：穆春霞；审核：韩宇浩）
