建邺区学校举办学生午餐营养知识专题讲座
3月1日，建邺高级中学、南京大奥餐饮管理有限公司联合举办了学生营养餐知识讲座。讲座特别邀请了南京农业大学食品科技学院食品安全质量控制系教授周玉林博士主讲，区教育局安全科、学校领导、老师代表、学校食堂管理员、部分家长代表等参加听课。
当天，周玉林博士用一个半小时的时间，围绕青少年生长发育特点、青少年身心健康与营养关系、青少年膳食营养与健康存在问题、加强营养午餐措施、学生营养午餐举例分析等五个方面内容，从专业化角度系统、全面的讲授学生营养午餐的的关知识，讲解透彻、深入浅出，让从事食堂食品安全营养管理人员受到很好知识培训，同时也使参会的同志深受启发。学生午餐营养关系到学生身体健康，关系到千千万万家庭，关乎到祖国的未来。
举办学生午餐营养知识讲座，是建邺区教育局狠抓学校食堂食品安全管理，努力办好学生满意、家长放心的学校食堂的重要举措之一。（安全科）
