为认真贯彻落实食堂食品安全、做好学校饮食安全，保障广大师生的身体健康，确保正常教学秩序与校园和谐稳定，根据上级教育、卫生行政部门和食品安全监管部门的要求，4月9日至23日，区教育局后勤中心、财务科、安全科、监察室等部门联合对全区所有中小学食堂进行检查。
检查组深入到每一所学校食堂，根据相关文件要求重点检查了学校食堂餐饮服务许可证；食品安全管理制度；食堂从业人员管理；加工场所环境卫生；食品加工操作；食品原料采购与贮存；索证索票；食品添加剂使用；清洗消毒；食品留样；消防安全；食堂财务等并查看了台账。
通过全面检查，检查组针对出现问题的学校食堂及时提出整改意见，要求学校和相关人员限期整改，并对问题实施复查。最后对各中小学食堂提出几点要求：一要加强组织领导，严格落实责任，学校食堂食品安全事关每一个学生和教师的身体健康和生命安全，事关每一个家庭的幸福和全社会的和谐稳定，要加强领导，责任到人。二要建立健全学校食堂食品安全长效监管机制，严格执行上级主管部门颁发的文件精神及相关法律法规，加大对学校食堂的监管力度，坚持日常监管与长效监管相结合、动态考评与年度考评相结合，全方位、多层面地开展问题的排查，并针对薄弱环节，狠抓整改落实，有效排除安全隐患，促进学校食堂食品安全管理水平整体提升。三是学校食堂应坚持保本运行、收支平衡，实行单独核算，建立食堂财务公开制度，学期末将食堂财务收支情况、物资采购情况、食材集中采购等情况向学校师生和家长公开。（信息员 张玲）
