9月4日，建邺区教育局联合区市场监督管理局在新城初中黄山路分校召开全区校园食品安全教育培训会，区教育局副局长杨勇主持会议，区市场监督管理局食药所所长郭美红就食堂规范管理做专题培训，区纪委监委派驻第六纪检监察组组长王晓东到会指导。全区中小学、幼儿园食堂分管领导及食堂负责人约200人参会。
会议首先由郭美红所长就“食安利剑攻坚行动”学校食堂食品安全大排查进行了工作部署，区教育局后勤中心负责人就学校大宗食材采购执行落实情况强调了注意事项。最后，区教育局副局长杨勇就学校食品安全工作提了四点要求：一是学校食品安全教育培训要到位；二是校园食品安全检查要到位；三是食品规章制度落实要到位；四是疫情期间校园食堂各个环节防护要到位。会后，郭美红所长就食品安全管理做了“疫情防控不松懈，利剑行动守食安”的专题培训，省阳光食堂技术人员对平台操作常见的问题进行了演示和答疑。
（后勤中心供稿）
