2月2日下午2：30，建邺区教育局、建邺区市场监管局联合在金陵中学河西分校举行全区教育系统2023年度春季校园食品卫生安全工作会议暨《企业（校园）落实食品安全主体责任监督管理规定》专项培训会议。出席本次会议的有建邺区市场监督管理局副局长曹连萍，建邺区教育局副局长宋文祥，建邺区食品药品卫生监督所所长郭美红，建邺教育后勤建设管理服务中心书记顾建以及全区中小学、幼儿园食堂工作的负责同志。会议由顾建主持。
根据会议议程，首先教育局副局长宋文祥讲话。宋局长从12345工单处置开始，对校园食品安全意识、陪餐执行情况、食品安全应急处置、膳食委会人员构成、食堂相关业务学习等八个方面现状进行剖析并作出要求。最后，宋局长向参会同志提出三点要求，为大家的工作定调立标：一要切实提高思想意识，转变工作思路；二是建章立制，落实细则，规范日常操作行为；三是守土有责，要履职尽责，为保障师生舌尖上的安全全力以赴。
随后，建邺区市场监管局副局长曹连萍也对校园食品安全工作作出强调：第一，食品安全工作要“严”字当头；第二，学校要落实两个主体责任，对标找差，加强整改；第三，食堂具体工作人员要理顺职责，做好安全应急预案。
接下来，区食品药品卫生监督所所长郭美红作了国家监督管理总局60号令——《企业（校园）落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训，并在具体业务上提出了要求和注意事项，同时开展现场实际操作。整场培训内容详实，事例生动。建邺教育后勤建设管理服务中心书记顾建则对新学期食堂准备工作进行了布置，要求各学校优化膳食委会人员结构，切实降低食品安全投诉，完善安全检查制度和食堂卫生环境，进一步钻研业务，提醒各校加强省阳光食堂平台的使用，以平台为抓手，促进学校食堂食品卫生安全工作的不断提升。
最后，全体与会人员参观了金陵中学河西分校的食堂，从就餐区到储藏区再到配餐区，大家都对整洁的环境，精良的设施和规范的管理留下深刻印象。
整场会议培训活动，历时3小时，收到了预期的效果，于下午5:30圆满结束。（供稿：顾建、杨佩文、曹煜）
