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教学研究

我是生活小能手

来源:本站原创

浏览量:673

发布时间:2014-12-04

爱生活、会生活是现代人对于幸福的评判标准之一,《指南》中强调幼儿园的教育应该着眼于幼儿的终身发展。因此本学期我们在分析了盟区内幼儿园的硬件条件和教师综合能力之后,提出了“班级小厨房”的研培计划。

在“班级小厨房”中幼儿可以分组和教师共同制作美味的食物,感受自己动手品尝美味的乐趣;可以邀请家长志愿者走进“小厨房”参与班级文化和课程的建设;可以举办美食DIY活动,大家相互交流制作美食的故事….相信在新一轮的研培活动中老师和幼儿会更加关注生活、热爱生活,特别是可以帮助我们的孩子知道每种食物的营养,健康的成长!

在新一学期的盟区培训中,我们通过理论培训、参观访问、活动观摩等形式,提高了教师关注幼儿生活能力发展的意识和行动力。 创设了适宜幼儿操作的班级小厨房环境,研发了可提高幼儿生活能力的活动内容,并且选择最佳的指导策略以帮助幼儿在不断实践的过程中喜欢上自己动手制作食物继而从小积累生活能力。

收获之一:改变了传统的游戏观念。

以往我们为孩子创设的游戏情境大多是虚拟的、高仿真的环境,可现在我们的“班级小厨房”的环境创设一切都是真实地,孩子置身其中就好像在家里的厨房,真实的环境激发起了幼儿的探索和活动的愿望,让游戏变得更有趣,也让幼儿真正走进了生活。

收获之二:丰富了幼儿园的生活课程。

《纲要》和《指南》都强调,幼儿园学习是为了孩子的终生学习和一生的发展奠定基础的教育,由此可见生活技能是孩子不可缺少的能力,在近一学期的研讨中,盟区内的幼儿园齐心合力,从孩子的年龄特点和生活需要出发,研发了许多适宜的班级小厨房生活课程。例如我们围绕“面”这一主题,带领小班的孩子搓面条、和中班的孩子一起做创意面饼、大班的孩子自制试着搅拌五彩的面等等。这些有趣的生活课程让我们的孩子自己动手中体验生活中的快乐,不断成长!

收获之三:孩子成为生活小能手。

班级小厨房的开展,孩子表现的最为兴奋,因为每天孩子们都可以自己试着制作美味的食物,和好朋友一起分享,孩子们都成了了不起的生活小能手。他们不仅会做食物,还懂得了一些食物搭配、合理饮食的知识,有些原本挑食的孩子现在也有了改善。

收获之四:教师创意层出不穷。

盟区活动初始,教师是最为紧张的,因为许多年轻的教师在家根本没进过厨房。更不会烹饪食物了,随着研训的深入,我们的老师真的是和孩子共成长,老师们为了寻找更多的生活小创意,从网络上、书本上挖掘新点子,准备材料,和孩子一起进厨房实现不同的厨房梦想,现在不仅我们的孩子喜欢班级小厨房、我们的老师更是孰能生巧!

下阶段打算:

这一学期我们收集了许多的班级小厨房活动方案,下学期我们将继续围绕主题开展研究,丰富方案集,让我们的研究成果更显现!

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