2024年12月28日，在建邺区举办的食堂厨师厨艺展示活动中，南京外国语学校河西初级中学第二附属小学的食堂厨师团队凭借精湛厨艺脱颖而出，斩获一等奖第一名的佳绩。

南外河西二附小自开办食堂以来，始终将师生的饮食健康与安全放在首位，致力于打造优质、美味、营养均衡的校园餐饮。学校食堂严格遵循食品安全规范，从食材采购源头抓起，精心挑选新鲜、优质的食材，确保每一道菜品都符合高品质标准。同时，注重膳食营养搭配，根据学生的生长发育需求，科学制定每周食谱，涵盖多种食材种类，为师生们提供充足的能量与营养。

在本次厨艺展示活动现场，我校被抽中作为四所代表学校进行厨师厨艺展示。南外河西二附小的厨师团队根据比赛要求，认真做好红烧肉、西红柿炒鸡蛋、家常豆腐三道菜品的粗加工、烹饪，经过90分钟的精心制作和调味，将每一道菜品的色、香、味、形发挥到极致，吸引了现场评委和观众的目光，赢得了阵阵赞叹。

南外河西二附小将以此次获奖为契机，继续加强食堂建设与管理，不断提升厨师团队的专业素养和创新能力，持续为师生们提供更加优质、可口、安全的餐饮和服务。

（供稿：孙飞 编辑：滕国庆 审核：王伟）