《在餐桌上》教后反思
南湖二小 凌钰
第一次参加品德学科的赛课，第一次站上区级赛课的讲台，第一次面对评委和外校学生上课，第一次认识了这么多可亲可敬的同行前辈们……还有很多很多的第一次，让我倍加难忘，同时也感谢在背后支持我、帮助我的老师们。
品德课是生活化、活动化的课堂，在设计教学中，我就根据这一理念，结合学生的认知水平制定了学习目标。下面就来谈谈我执教的《品德与生活》第二册第二单元《在餐桌上》这篇课文。
活动一：谈话激趣
课前几分钟，慌忙的我还在准备本节课的用具与材料，这时一群可爱的孩子已进入教室准备上课。为了掩盖我内心的紧张，我与孩子们进行了互动，让孩子们猜一猜今天老师会介绍哪位朋友给大家认识？其实，这一活动设计不是偶然，我事先就设想好了，之前参加过很多类似的赛课或公开课，执教老师都会在课前几分钟与学生进行互动，而我也就借此模仿一番，也算是课前热身，调动他们学习的积极性。
开始上课了，我结合课前热身中设下的谜，引入本节课的导游——中华小当家。借用孩子们都喜爱的动漫人物为影子，并结合吸引孩子眼球的多媒体，出示小当家飞鸽传书邀请大家吃自动餐的图片，此时学生的兴趣一下被吸引住。接着请学生畅谈自己在生活中吃自助餐的经历，相机出示课题，导入本节课的学习内容《在餐桌上》的学问。
活动二：分分类
本节课的一大亮点就在《活动二 分分类》。为了能使孩子们在接下来的三餐搭配活动顺利完成，这一环节的教学是重点。
首先，我将书上餐盘中的食物，冲洗成一张张直观清楚的照片，让学生一一认领。出示第一张，举手的学生并不多，当我将手中的照片奖励给回答问题的学生时，场下的学生纷纷举手，争抢着要认领食物，此时课堂气氛一下子活跃起来，学生的积极性也因此提高。在学生认领食物时，我还预设了多个小问题，如：这食物味道怎么样？你吃过吗？……以此了解学生在生活中对食物的认知情况。
照片发给学生，并不是摆设，是为下一环的“摆一摆”做铺垫。我出示了一张食物金字塔的图片和自制的金字塔板贴，向学生介绍食物的家，让学生将手中的食物送回家。五层食物金字塔，说实话若想分清，对于一年级的学生还是有难度的。课前，对此我也很担心，尤其是烧饼、鸡蛋等界限不明显的食物，学生很难划分，为此我去掉了这几样。为了让学生更好更清楚的划分，在此我设计了小组合作，让学生在小组内讨论本小组的食物住在哪一层。学生上台一层层的摆放，我随即进行点拨，指导学生了解食物的不同种类与不同营养价值。就在摆放到最后一层油脂类时，我问学生还有没有食物？一位可爱的男孩子拿着馒头的照片走上了讲台，我一看，坏了！这不是五谷类的吗？刚才漏掉了，出现这一状况，我零时请另外一名学生来帮忙，将馒头送回了自己的家。其实，在这一层的设计中，并没有油脂类的食物，我是想调侃一下孩子：哪个调皮的小朋友把油脂类的食物藏起来了？可是，遇到“馒头”事件，我不得不改变策略，直接告诉学生这一层没有食物，只好反问学生：为什么这一层没有食物？让学生自己去思考油脂类的食物不健康，反之要记住平时要少吃。
活动三：今日我当家
《活动三 今日我当家》是本节课的重中之重，同时也是我最没有把握控制的一个活动。在试上时，我总是把握的不好，学生的回答与我预设的不同，我就手足无措。在一次次的教案修改中，我预设了很多学生有可能会提到的问题并设计了解决方案，与此同时也使我学会以不变应万变，无论学生的回答有多稀奇古怪，我只要带着问题往正确的思路上引，指导学生合理搭配就可。
活动前，我通过提问了解学生在生活中三餐各吃些什么，以此唤起学生对生活中一日三餐的认知，为下面自主搭配和小组合作搭配奠下基础。生活化的课堂离不开生活，我将“生活”搬上了课堂，为孩子们准备早餐自助餐，让学生自主挑选早餐并将此份早餐推荐给妈妈，还为学生准备了各种各样的中餐和晚餐食物。原设计是每个环节选两位学生上台做介绍。可在这节课上，由于前几位学生设计的不到位，导致我改变方略，请了三位学生，耽误了较多的时间。而个别学生在这环节的活动中表现的也不够好，尤其是坐在后排的那一小组，因角度不好，看不清大屏幕，所以他们一直在做自己的事情。我为了能组织好课堂教学，对于个别学生的表现，没有得以关注。但通过此项活动，学生在小组合作中动手又动脑的，尽情地施展自己的才能，合理的搭配营养健康的一日三餐。让学生真正地学到一些有用的知识，并在以后的生活中能得到运用，从而提高学生的实践能力。
接着是“演一演”，因为前一项活动占用了太多的时间，所以此活动相对时间上有点紧张，没能让学生充分的进行表演，这确实有些遗憾！课堂上时间的合理分配，在今后的教学中我需要多加控制和注意。
最后，用一首耳熟能详的小儿歌结束本节课，让学生真正成为学习的主人，在活动中体验，在活动后获取。
纵观整节课，由于我的经验不足，课堂教学存在着一些缺憾：一，课程内容和时间掌控不到位；二，课堂的随机应变能力不强；三，对学生的评价不够精简等。经历了一次次的思考，一次次的试上，一次次的修改，和最后一次的上课，让我体会到品德课就是生活的课堂，让我感受到原来品德课是如此精彩绝伦。在今后的教学中，我会不断的思考，不断的实践，不断地反思，让学生在课堂学习中有所得，有所悟，有所发展。
