教育部《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》中指出：“统筹各学科，特别是德育、语文、历史、体育、艺术等学科。充分发挥语文学科的独特育人优势，进一步提升数学、科学、技术等课程的育人价值。同时加强学科间的相互配合，发挥综合育人功能，不断提高学生综合运用知识解决实际问题的能力。”《义务教育语文课程标准（2022版）》将“跨学科学习”作为“拓展型学习任务群”之一，列入语文课程内容。该任务群的价值定位是“引导学生在语文实践活动中，联结课堂内外、学校内外、拓宽语文学习和运用领域。”

    春耕夏耘、秋收冬藏。立冬，是二十四节气中第十九个节气，也是冬季的起始。长久以来，都有立冬吃腌菜的习俗。亲手制作一份腌萝卜，赠送给父母，表达自己的感恩之心便成了孩子们的心愿。 基于这一真实情境，南外河西二附小二年级语文组开展了“你好，立冬：萝卜变身记”跨学科活动。在探索文化育人功能的同时，增强学生的创新能力与实践能力。
    本项目化学习活动以“了解立冬习俗”、“发布腌制萝卜任务”、“赠送父母腌制萝卜”这三个任务为主线开展。通过诵读诗歌、绘本阅读等方式，认识二十四节气，了解立冬，知道立冬的习俗。通过观察、想象、诵读、绘画、仿写等方式，初步感知中国优秀传统文化。通过摘萝卜、处理萝卜、腌萝卜，亲自动手体验立冬习俗，感受传统美食，激发学生对中国传统文化的热爱之情。通过采访、汇报、写留言条等方式，了解腌萝卜步骤，总结相应使用工具，锻炼口语交际能力。通过赠送萝卜、讲述立冬内涵，增强对父母的敬爱之心，加强对中国传统文化的热爱以及传承。
任务一：了解立冬习俗

立冬是中国传统二十四节气之一，意味着秋天的结束和冬天的开始。许多古代文人墨客都会在诗词中描绘立冬的景象，一起跟着老师学习。

诗仙李白笔下，立冬这天寒冷到墨笔冻结，别有奇致之趣。《二十四节气旅行绘本立冬》里知识真不少，立冬美景、美食和习俗，令人大开眼界。 

任务二：发布萝卜变身任务
    俗话说“冬吃萝卜、夏吃姜”，学校里农场的萝卜正是收获的时节，不如自己亲手腌制，赠送给父母。
    可是腌制萝卜怎么制作呢？原来三年级的大哥哥大姐姐们曾经亲自制作过，一起去采访采访他们吧。采访完，腌萝卜步骤说明书也完成啦：拔萝卜、洗萝卜、切萝卜、吸水、腌萝卜、腌制、晾晒、调味、收纳等等，步骤真不少呢。

梳理完腌制萝卜步骤，小组交流讨论所需物品更有条理。小组一人汇报，其他同学礼貌补充。

原来腌制萝卜，也是大有学问。调味品、盛装容器等都得考虑到。小组分工，认领任务，物品准备，一切就绪。
    周三中午，班级队伍向七彩农场进发，“嘿哟、嘿呦”，大萝卜们一个个从泥土里被拔出来，孩子们人手两个大萝卜。萝卜大丰收，内心真欢喜。

“咔嚓、咔嚓”，清洗结束，拿起菜刀，干净的大萝卜在我们手中变成一个个萝卜块、萝卜条，这可将成为独一无二的风味萝卜美食。

撒盐、抹匀，萝卜慢慢变软了。老师告诉我们，萝卜发生了“质壁分离”，难怪会析出这么多水，太神奇了。

走，晾晒萝卜去！走廊间阳光、通风都是最佳的，最适宜晾晒萝卜。大家小心翼翼将腌制的萝卜块、萝卜条码好、摆放整齐，或设计放成一张笑脸，期待制成最美味的萝卜小菜。
    晾晒几日，每天都要去楼上走廊看看萝卜的变化，看到析出水的萝卜条和萝卜块慢慢变干、再干瘪、蜷缩，萝卜小菜指时可待。
    全班晒了满满当当的两大桌，晾晒结束只余下一小箩，大自然真奇妙。洗净双手，撒上五香粉，拌一拌，让每一根萝卜干都沾均匀粉末，腌制萝卜即将制作完成！

考虑到爸爸妈妈的口味，我们有的还匀上一些辣椒粉。调味完毕，细致装瓶，精心装饰。“老师，我想尝一口。”“我也想尝尝吧”哇，真好吃，一定要带回家给家里人一块品尝。

任务三：赠送父母表心意

活动一：小小留言条表心意

了解了关于立冬的好多好多知识，亲自为爸爸妈妈制作了美味的腌制萝卜。不如利用学习的“留言条”这一方式，来帮助我们向爸爸妈妈讲述立冬的相关知识，表达自己的心意。

活动二：邀请父母同参与

家里人吃着这一份足足心意、鲜脆可口的腌制萝卜，读着留言条上的话语，其乐融融，洋溢满满幸福味。

“妈妈说这是她吃过的最好吃的腌萝卜，因为是我亲手腌制的。”

“我奶奶说，这次腌制萝卜真成功，要我教她腌制方法呢。”

活动三：七彩舞台展立冬

   南外河西二附小的同学们一起腌制萝卜，和家长们一道品尝，在动手实践中学习本领，品尝中华传统美食，感受冬日的温馨和美好。孩子们把这次活动的经历和感受记录在笔尖，在“七彩大舞台”上尽情分享，浓浓立冬情流淌在笔尖，诉说着感受，留存在心中......

冬已至，幸福浓。我们继续携手带领孩子亲近自然、感受生活、感悟成长，传承中国传统文化！（供稿：陶沙 编辑：董晨 审核：袁哲）