为进一步加强学生的劳动意识，营造劳动氛围，阶段性评价本学期以来的劳动学习质量，南外河西二附小开展第三届“HUI生活：劳动技能大比拼”活动，引导学生树立“自己的事情自己做，家庭的事情帮忙做”的意识，激发学生热爱劳动的情感，提高劳动本领。

劳动课上，教师利用七彩农场收获的青菜教授如何进行择菜。首先学生在农场采摘青菜，采摘的过程中提醒学生注意靠近泥土、连根拔起等技巧。学生采摘完，进行择菜的教学。教学过程中融入数学逻辑思维，引导学生将青菜和择下的枯叶、烂叶进行分类，分别放置在左边和右边，摆放时注意朝向一致。此外，教授学生合理使用工具帮助自己更高效地劳动，引导学生利用剪刀辅助择菜，减掉根部和烂叶。最后，学生将桌子擦洗干净。在这个过程中，学生的数学思维、逻辑思维以及有序解决问题的能力得到了提高，此外，学生综合利用其他生活技能理菜，形成劳动习惯，提高了学生整体劳动素养。

展评现场，整齐摆放着青菜、小篮子、抹布、垃圾桶。各班跃跃欲试进行择菜展示，看，我能有条不紊地把菜择的又快又好！在择完菜后，还能综合利用劳动素养把桌面整理干净。

教师在孩子理菜过程中，观察学生劳动技能，并给予过程性评价。