秋游是师幼们共同期待的外出活动，今天我们来到了不老村，幼儿从活动中体验自主制作泡菜的快乐。

幼儿们认真倾听老师讲解制作泡菜的方法，就在老师一问、幼儿一答的过程中，泡菜活动开始啦！

看！他们撸起袖口，洗完手，迫不及待的开始制作泡菜啦！幼儿轮流将盐舀进自己的碗里，用手将萝卜和盐搅拌抓匀，接着将生姜、蒜头、辣椒依次放入自己的碗中，再次进行熟悉的搅拌抓匀手法。最后幼儿们小心翼翼的把菜料装进自己的罐子里，倒上水和醋，盖上盖子浸泡菜料咯！

幼儿们体验生活乐趣的同时，也学会了如何制作泡菜的方法。幼儿不仅积极参与其中，而且每个幼儿都发挥出动手操作的能力，也体会到坚持完成做好一件事情的喜悦和自豪感。

(信息：袁明丽）