幼儿园小农庄里种了好多萝卜，有红的、有白的、还有橙色的。这几天胡萝卜成熟了，大四班的小朋友开始收获萝卜咯！

“拔萝卜、拔萝卜，嘿呦嘿呦拔不动，”萝卜终于从土地里拔了出了，这些萝卜可以干什么呢？一个小朋友好奇的问道，胡萝卜的叶子可以喂给小兔子吃，萝卜我们做美食呀，话音刚落，尧尧说：“我婆婆会做萝卜泡菜”，借着孩子感兴趣的点，我们开展了“制作萝卜泡菜”的活动。我们邀请了两位家长和孩子们一起制作，洗一洗、切一切、压一压、加点调制好的水，泡菜萝卜做好啦！小朋友迫不及待地问尧尧婆婆：“几天可以吃呀？”“两天 就可以了。”

 通过此活动，孩子们不仅学习了制作萝卜泡菜的方法，同时也真正理解了泡菜背后的知识——发酵的原理。（信息员：刘波）